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Depoimentos

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Thais Andrade

casou em 01 de dezembro de 2019

Escolhemos a chef Elaine Barcellos porque não queríamos um buffet comum. A chef e sua equipe foram bem atenciosos e flexíveis.

A comida é maravilhosa e fresca.

Recebemos muitos elogios pela comida e pelo serviço. Faríamos novamente com eles de olhos fechados.

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Catia Masulo

casou em 19 de outubro de 2019

 

O buffet foi numa das nossas mais gratas surpresas desde a degustação.

A chef Elaine transparece segurança, qualidade e sabedoria no que se propõe a fazer. Eles são impecáveis em toda parte comercial e na paciência com todas as dúvidas e mudanças que fizemos ao longo do processo. Comida incrível em sabor e visual. Só elogios pra vocês. Obrigada!

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Ana Paula

casou em 18 de janeiro de 2020

O pessoal do buffet foi incrível.

O serviço impecável, a qualidade dos produtos, excelente, tudo que foi servido estava uma delícia. 

Só recebi elogios dos meus convidados.

Além de talentosa a chef Elaine Barcellos é extremamente simpática, acessível e sua equipe muito eficiente.

Recomendo e dou nota 10!

Decoração de mesa festiva

Festas e Eventos

Escolha o melhor para sua comemoração.

Nossa banqueteria oferece sabores inigualáveis e uma cozinha digna dos paladares mais exigentes seja em jantares íntimos e românticos, até grandes e exuberantes eventos.

Finalizamos todo o menu no local de sua preferência. Levamos a louça e outros utensílios e toda a nossa equipe altamente qualificada para servir seus convidados

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Conheça as várias possibilidades

que  a gastronomia oferece e

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cozinhas do mundo inteiro.

Aulas práticas e dinâmicas com tudo que você precisa pra colocar a mão na massa.

Experiência

Gastronômica

A chef Elaine Barcellos abre os portões do seu quintal e cria a atmosfera perfeita para eventos exclusivos e especiais. 

Decoração De Casamento Rústico

Pra Levar

Agora você pode contar com um almoço ou jantar especial na sua casa assinado pela chef .

 Sabemos que nem sempre é fácil conseguir comida fresca, saudável e de alta qualidade. Por isso, criamos um cardápio com os pratos mais amados em nossos eventos.

Saco de entrega
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A chef

           A culinária caiçara dos meus avós paternos e a portuguesa dos maternos tiveram grande influência na minha construção como cozinheira. Desde o final dos anos 1990, me dedico à minha grande paixão, que é cozinhar.

 

Nessa trajetória, me formei como gastróloga e sommelier, fiz pós-graduação e vários cursos em cidades como São Paulo, Roma e Madrid.

 

Além de realizar banquetes de casamento e outros eventos sociais, e de prestar consultoria para hotéis e restaurantes, me orgulho de levar aulas de gastronomia sustentável e empreendedorismo para mulheres e LGBTs em situação de vulnerabilidade nas periferias.   

Sustentabilidade e Geração de Renda

Buscamos a transformação social e econômica da população com o empreendedorismo na gastronomia em oficinas gratuitas onde apresentamos técnicas profissionais, formas de comercialização, boas práticas e sustentabilidade de forma simplificada e acessível. 

Alimentação saudável e empreendedorismo como instrumento de mudança social.

O projeto "Cultura Gastronômica", promove igualdade de gênero e a inclusão, incentiva a produção sustentável e se alinha com diversos ODSs da ONU.

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Mídia

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Elaine Barcellos Souto CNPJ 30.218.491/0001-02
Tel. 11-98884 7671 - R. João Batista Peçanha Sobrinho, 165 - Atibaia/SP

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