CEIA PARA NATAL E ANO NOVO 2023
ASSADOS
Peru - unid. R$ 279
Acompanha legumes assados e molho champagne
Chester - unid. R$ 279
Acompanha legumes assados e molho champagne
Pernil sem Osso - quilo R$ 158
Assado em baixa temperatura, marinado por 48h. Acompanha molho Santé
Tender - unid. R$ 135
Regado ao molho de mostarda e mel
Lombo - quilo R$ 158
Dourado com molho de damasco
Bacalhau a Portuguesa - quilo R$ 235
Lascas de bacalhau com batatas, cebolas, azeitonas,
pimentões coloridos e tomates cereja assados no azeite
Consulte valor para postas de bacalhau
Escondidinho de Bacalhau com Catupiry - quilo R$190
Bacalhau desfiado com catupiry, coberto com musseline de batatas
ACOMPANHAMENTOS
Arroz branco ou arroz de açafrão - quilo R$ 65
Arroz siciliano - quilo R$ 76
Com raspas de limão siciliano e amêndoas laminadas
Arroz no Espumante - quilo R$ 76
Cozido no vinho espumante com passas e amêndoas laminadas
Couscous Marroquino com pera caramelizada - quilo R$ 96
Couscous, pera caramelizada, ervilhas frescas, uvas passa, amêndoas e cenoura
Salada Caprese - 500g R$ 95
Tomate cereja, muçarela de búfala e pesto de manjericão
Cuscuz Paulista de camarão - quilo R$ 108
Clássico caipira com farinha de milho, legumes e camarões
Bolinho de bacalhau - 500g R$ 88
Esta herança portuguesa já vem frita e pronta pra servir
Farofa Natalina - quilo R$ 88
Com bacon, linguiça Toscana, azeitonas pretas e passas
Farofa de Cebolas - quilo R$ 88
Com muuuuita cebola fatiada tostada na manteiga
Salpicão de frango defumado - quilo R$ 128
Frango defumado artesanalmente, salsão, maçã, cenoura ralada e maionese artesanal - Acompanha batata palha e 6 cestinhas crocantes para servir
Salada Waldorf - 500g R$ 95
Maçãs, salsão, nozes e molho especial a base de creme de leite fresco
PRATOS VEGANOS
Moqueca de Pupunha - quilo R$ 158
Palmito pupunha, batatas, pimentões coloridos e leite de coco fresco
Nhoque de Banana da Terra com Molho de Cogumelos - quilo R$ 158
Levíssima massa com mix de cogumelos orgânicos de produção local
Escondidinho de Cogumelos - quilo R$ 170
Salteado de cogumelos orgânicos, cobertos por musseline de batatas
Farofa de Cebolas Vegana- quilo R$ 88
Com muuuuita cebola fatiada tostada no azeite de oliva
Salada Waldorf Vegana - 500g R$ 95
Maçãs, salsão, nozes e molho especial a base de creme de castanhas
Faça hoje mesmo a reserva da sua ceia para o Natal e Ano Novo
e tenha mais tempo para aproveitar com a família e amigos.
Encomendas até dia 18 de dezembro de 2023 as 18:00hs.
CEIA PARA NATAL E ANO NOVO 2023
